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如果張飛啤酒,張飛鴨絕密配方?
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如果張飛啤酒,張飛鴨絕密配方?

張飛鴨絕密配方?

原 料 凈光鴨2只、干辣椒節(jié)140克、干花椒30克、 復(fù)合醬料120克、姜片、大蔥段共150克、 香料(包括香葉、八角、山柰、草果等)80克、啤酒3瓶、 白酒、鹽、料酒、菜油各適量 制 法 1.把光鴨治凈,剔去大骨后斬成大塊,納盆加適量的姜片、蔥段、鹽、白酒和料酒,拌勻腌味。 2.凈鍋上火,注菜油燒至八成熱時(shí),下入鴨塊和姜片、蔥段,推炒至鴨塊發(fā)白時(shí),再放香料繼續(xù)推炒。 3.炒至鍋里的水汽稍干且香味溢出時(shí),依次倒入啤酒和白酒,待酒氣收干時(shí)再加入啤酒和白酒,如此反復(fù)三次。 4.依次往鍋里下干花椒和干辣椒節(jié),炒至麻辣味出來(lái)以后,再倒入復(fù)合醬料一起炒至水汽干。 5.把炒鴨肉后多余的油脂潷出來(lái),將鴨塊與香辛料一起盛不銹鋼盆里,封好保鮮膜再上籠,蒸15分鐘便取出,搛取鴨塊裝盤,即成。 說(shuō) 明 1.復(fù)合醬料,是取甜面醬、保寧醋、生抽、雞精和適量的醪糟調(diào)勻而成。 2.此菜適合批量制作,這樣做出來(lái)的口味更好

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三國(guó)時(shí)張飛喝的酒多少度?

在三國(guó)演義里劉備的結(jié)義兄弟張飛,就喜歡喝酒但是古代那個(gè)時(shí)候的酒度數(shù)一般在八九度,甚至十來(lái)度,要不里面的人物怎么會(huì)大碗喝酒,尤其是張飛喝酒的時(shí)候都是整壇整壇的喝,喝了一整壇都不覺得醉,也就是像現(xiàn)在的啤酒一樣八九度的樣子。

三國(guó)兩晉南北朝時(shí)期,只有5-8°的米酒(以濁酒為主)和9-12°的果酒。度數(shù)最高的是西域引進(jìn)的葡萄酒15°-18°。

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關(guān)于啤酒的諺語(yǔ)?

1、喝啤酒,吃海鮮,洗海澡,游嶗山 2、世上本沒(méi)有啤酒城,喝啤酒的人多了就有了啤酒城 3、不想喝啤酒的市民不是好市民 4、多喝一點(diǎn),你看世界的眼光就改變一點(diǎn) 5、城外的人想進(jìn)去,城里的人不想出來(lái)。 6、在這里,只要你能喝就行。 7、啤酒連真情 品味好人生 8、豪飲島城醉看紅瓦綠樹,香飄五洲情系碧海藍(lán)天 9、啤酒的城堡,歡樂(lè)的海洋。 10、喝世界啤酒 品萬(wàn)國(guó)風(fēng)情 11、喝有脾氣的酒,做有個(gè)性的人 12、百年老友-青島啤酒。 13、狂歡之城,激情永恒——青島國(guó)際啤酒城 14、舉杯邀親朋,對(duì)飲啤酒城! 15、開懷暢飲, 放飛快樂(lè)。 16、青島啤酒節(jié),飲者留其名。 17、啤酒飄香,我心激昂! 18、青島行,啤酒城 19、杯的碰撞,情的交融 20、無(wú)酒不成席,歡聚必有青啤.